風連湖 レイクサンセット：花咲ガニ・根室の旬を頂く夕食

風連湖の目の前にあるレイクサンセットに宿泊て夕食を頂いてきました。花咲ガニがたっぷり入った味噌汁や、根室の旬が頂ける和定食で、窓の外の風連湖を見ながら舌鼓。ここでしが味わえない貴重なひと時を過ごしました。当時の夕食の様子を写真と一緒に紹介します。

レイクサンセットの食事処

レイクサンセットの食事場所はレストランです。下の写真の黄色の建物がレストラン。手前の白の建物が泊まったコテージです。

夕食の時間は「18：00までに着席」と、決められています。 時間ピッタリくらいにレストランに入った時は２，３組の客が既に座っていて、窓側の席が用意されていました。席の位置はあらかじめ宿側で決められてます。窓側にはテーブル席が３つほどありました。下の写真はレストラン内のようす。

レストランの入り口には「準備中」の看板がかかっていたので、夕食は基本的に宿泊客だけのようです。

レイクサンセットの夕食：和食膳

さぁて、楽しみにしていた夕食です。窓の外の風連湖の風景を楽しんでいると、お膳が運ばれてきました。

夕食は根室の旬の食材を使った料理で、和食膳です。

花咲ガニの味噌汁！うまうま。蟹の出汁が効いてます。

お刺身！エビがトロッとして美味しかったです。

カレイの煮つけは、ふっくらした身で味付けも好み。

煮物やお漬物も美味しかったです。味も量も満足。丁度よい感じでした。

レイクサンセットの夕景

下の写真は食事が終わってレストランから出たところ。この日は日没時間が19時ぐらいで、そろそろ赤く染まる風連湖が見れそうな時間でしたが・・・、雲や霧が多くて見れませんでした。残念。