大人気のフレンチ・ランチ～箱根ハイランドホテル「ラ・フォーレ」

箱根ハイランドホテルにはフレンチの「ラ・フォーレ」というレストランがあります。 ランチタイムはビジター利用ができます。 レストランの「売り」は、かまどの薪火でじっくり焼き上げる料理。 コースがメインなのでゆっくり時間をかけて食事を楽しみたいというときにぴったりのレストラン。 レストランは箱根ハイランドホテルのフロント前を通って突き当りにあります。

もうそろそろラストオーダーという時間だったので予約なしに窓側席に座れました。

窓の外正面に竈が見えます。 テーブルセッティング。 お箸でも頂けるようです。 フレンチジャポネというスタイル。

今日は一番人気のラフォーレコースを頂きます。 アミューズ

オードブルは ホテルオリジナル味噌ベーコンの薪火焼き サラダ仕立て

ボリューム満点。 ベーコンがカリカリで美味しかった オニオングラタンスープ

メインは かまどで焼き上げた若鶏 ハーブの香り

産地を聞いたところ御殿場界隈と言ってました。 柔らかくて臭みがなく美味しかったです。 地産地消・素材にもこだわったレストランのようです。 パティシエより本日のスイーツ

手作りスイーツです。 もちろん、美味しいです。 最後にアイスコーヒーを頂きました。

コーヒーを凍らせた氷でこちらも美味しかった～～ いやいやいや、もぉ大満足でした。 ラストオーダーぎりぎりに入店したので急いで食べちゃいましたが、次回機会があればもっとゆっくりしたいと思います。